Nove sopas de nove sabores diferentes no Festival das Sopas, domingo, na aldeia de Vilar

Este domingo que aí vem, 27 de novembro, a partir das 15 horas, realiza-se a 3ª edição do “Festival das Sopas”, na aldeia de Vilar, Moimenta da Beira. Nove sopas com nove sabores diferentes serão servidas no salão da Junta de Freguesia local. A organização é da Associação Cultural, Recreativa e Desportiva “Concertinas do Vale do Távora”. O evento é aberto ao público em geral.

Sopa de Caril com Maçã (confecionada pela Quinta do Melião, Arcas-Sever/Mtª da Beira)); Sopa à CBERP (Lar de Sever, MTª da Beira); Caldo Verde à moda da “Alma Francesinha” (Mtª da Beira); Sopa de Tomate com Sardinha (João de Paredes – Paredes da Beira/S. João da Pesqueira); Sopa de Cogumelos Xitak com Camarão (Restaurante Coisas da Aldeia, Mtª da Beira); Sopa de Miúdos (Associação Manta Verde, Lamosa/Sernancelhe); Sopa de Legumes (Associação de Concertinas de Riodades, S. João da Pesqueira); Sopa de Ervilha com Bacon à Verde Gaio (Restaurante Verde Gaio, Viseu); e Sopa da Pedra (Restaurante Santo Amaro, Alvite/Mtªa da Beira).

 

Foto: DR