O enólogo César Pinacho criou uma seleção de cinco espumantes nacionais que podem (e devem) fazer parte do lote de bebidas na última noite do ano. E dessa selecção faz parte um “Terras do Demo Pata de Lebre Reserva Bruto”, produzido pela Cooperativa Agrícola do Távora, em Moimenta da Beira.
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