Lanches Escolares

Na idade escolar, tal como em outras fases do crescimento e desenvolvimento da criança, a alimentação saudável é um dos fatores determinantes para o normal crescimento, desenvolvimento e promoção da sua saúde, por outro lado, previne doenças associadas à má alimentação, das quais se destaca a obesidade.

Assim, o consumo de alimentos de qualidade, deverá ir ao encontro das necessidades diárias da criança e incluir diferentes alimentos dentro de cada grupo da Roda dos Alimentos Mediterrânica, nas porções indicadas.

Os hábitos alimentares aprendidos durante a infância determinam os comportamentos alimentares na idade adulta, tendo os pais e a família um papel importante nessa aprendizagem.

As merendas das crianças podem ser preparadas em casa e levadas para a escola, pelo que uma escolha alimentar saudável é fundamental. Incluir as crianças na escolha, é também, importante para que elas se sintam envolvidas na tomada de decisão. Não devem ser monótonas, mas sim variadas e criativas, existindo muitas possibilidades a explorar, sem grande consumo de tempo de preparação.

Recomendações para uma boa preparação e transporte das merendas

• Lavar bem a fruta e, para facilitar o seu consumo, cortá-la em pequenos pedaços e colocá-la numa caixa de transporte;
• Embalar os alimentos separadamente;
• Colocar as bolachas numa pequena caixa para se manterem crocantes;
• Preferir lancheiras ou marmitas térmicas para que a temperatura dos alimentos refrigerados se mantenha por mais tempo, nomeadamente os iogurtes;
• Colocar junto com a merenda guardanapos, colher para o iogurte e garfo para a fruta, quando aplicável;
• Juntar sempre à merenda da criança uma garrafa de água;
• Ter em atenção que as merendas da criança fazem parte do plano diário de refeições, pelo que não baste que estas refeições sejam saudáveis, sendo que as restantes, como o almoço e jantar também o sejam.

Bibliografia

• Ávila Helena. “Lanches Escolares – Guia de Bolso”, APN, Julho 2012
• “Guia para educadores – alimentação em idade escolar”, APN, DGC, Outubro 2013. Disponível em: http://www.apn.org.pt/documentos/guias/GuiaAPN_AlimentacaoIdadeEscolar.pdf
• Breda João, Nunes Emília. “Manual para uma alimentação saudável em Jardins de Infância”, DGS