Foram duas provas comentadas no espaço vínico da Expodemo’19. Ambas com vinhos da região Távora-Varosa, brancos tranquilos e espumantes sob os temas “Vinhos brancos, com natural acidez, intenso aroma e um carácter citrino, brilhante e fresco” e “Vinhas que se encontram entre os 500 e os 800 metros de altitude”. E ambas comentadas por dois especialistas de renome: Ivone Ribeiro, Founder & CEO da Garage Wines, consultora, provadora e crítica de vinhos, e Rui Coutinho, Enólogo e Técnico da Unidade Laboratorial da Escola Superior Agrária de Viseu.