Terra de paisagens admiráveis e agrestes, esta freguesia convida-nos a visitá-la pela sua beleza paisagística.
Cabaços é a história de um povo cujo nome se diz estar ligado à raiz obscura calabtia que teria baptizado um pequeno e primitivo lugar nas proximidades de Castro de Muro, junto da Cabeça Gorda (monte alto e escraboso); povo que em 1530 era apenas uma capelania da freguesia e concelho de Moimenta da Beira, sendo mais tarde constituído em curato com o cura apresentado alternadamente por Moimenta e Sendim.
História, Paisagem e Património de Cabaços (excerto do livro 'Avatares da Memória', de Jaime Gouveia, que colige uma série de artigos publicados no Jornal Beirão)