‘Chef’ Luís Machado na Expodemo

É um dos ‘chef’ de cozinha mais requisitados em Portugal e vai estar em Moimenta da Beira no segundo dia da Expodemo, sábado, 21 de Setembro, a partir das 18h00, a animar um ‘showcooking’.

O Chef Luís Machado coopera actualmente com as Edições Plural criando receitas deliciosas e fáceis de executar para as revistas TeleCulinária, Saúde à Mesa, Ementa da Semana e TeleCulinária Especial Robot de Cozinha.

Luís Machado tem desenvolvido a sua actividade profissional na área da Educação, partilhando os seus conhecimentos de culinária enquanto docente de “Prática de Cozinha” na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, de Peniche, formador no Centro de Formação Profissional de Santarém e em aulas de culinária promovidas por várias entidades.

É também consultor na Dynamiconsult para a área alimentar e para a área da ementa em diversos restaurantes.

Produziu ainda as receitas do livro “Sem Pedra de Sal” da autoria de Maria Antónia Peças e João Breda, e do livro “Chefe Silva: O Sr. Tele Culinária – 74 Anos de Vida Intensa”, da autoria de Amílcar Malhó, editado pela Edições Plural.